Quito, 08 de febrero de 2018
Gracias a un convenio entre el Patronato Municipal San José y la Universidad de las Américas (UDLA), 19 adultos mayores del Sistema Integral de Atención al Adulto Mayor, se graduaron hoy del “TALLER DE COCINA SALUDABLE PARA ADULTOS MAYORES”, y perfeccionaron sus aptitudes culinarias con asignaturas como: Higiene del manipulador, Inocuidad alimentaria y elaboración de menús saludables.
La capacitación gastronómica que recibieron los adultos mayores, inició el pasado mes de noviembre, con una duración de tres meses; fue de manera teórica y práctica, junto a profesores expertos en Gastronomía y a estudiantes de los últimos niveles de la Escuela de Gastronomía de la UDLA.
Los beneficiarios se suman a los más de 200 usuarios del Sistema Integral de Atención Al Adulto Mayor, formados y capacitados en temas de emprendimiento, alfabetización informática y Gastronomía.
